보쌈2 따뜻한 온족으로 콜라겐 보충하기 저녁을 밖에서 먹자는 집사람과 아들 얘기에 그러자고 했습니다. 장소는 신촌동 토시래~ 집사람이 가자는데로 가야지요^^ 예전에 여기왔다가 오지 않았습니다. 고기가 부드러움을 넘어서 맛이 좀 찜찜해서~ 그런데 인테리어는 토시래인데 음식점 상호가 보양족발 & 보쌈입니다. 그런데 주인이 바뀌었나 봅니다. 지난주에도 한번 왔었는데 밑반찬도 깔끔하고 온족을 주문했는데 적당히 부드럽고 적당히 식감도 있고. 돼지냄새 안나고 쫀득쫀득하고 여하튼 한잔하기도 좋았는데 맛이 괜찮더라고 집사람한테 얘기를 했었는데 먹고싶었나 봅니다. 온족 작은것 하나 주문후 차려진 테이블 여기에 주먹밥 추가했습니다. 돌돌 말아서 동글게 해서 먹어야 하는데 비벼서 숫가락으로 떠 먹었습니다. 그리고 야채비빔국수도 하나 주문했습니다. 이 맛이야 아들.. 2022. 5. 29. 한국인의 쌈 문화~ 상추쌈, 깻잎쌈, 보쌈...쌈! 쌈! 쌈! 제대로 싸서 먹어요^^ 상추쌈, 깻잎쌈, 보쌈...쌈! 쌈! 쌈! 한국인의 쌈 문화~ 제대로 싸서 먹어요^^ 외국인이 본 우리나라에 음식문화 중 경험하게 되고 먹어봐야 하는 음식들에 한번은 접할수 밖에 없는것이 쌈 입니다 상추에 싸 먹고 ~ 깻잎에 싸 먹고 ~ 연잎에 싸 먹고 ~ 배추에 싸 먹고~ 어서와 한국은 처음이지 방송이나 여타 한국을 소개할 때 쌈싸먹는 것은 이래저래 외국인들이 경험하지만 싸서(Rapping) 먹는것을 알려주는 것은 많이 보는데 쌈의 방향을 정확히 말해 주거나 알려주는 것을 본적이 없습니다. 싸서 먹으면 된다는 정도~ 자~ 그럼 쌈 싸먹을때 잎의 방향을 보겠습니다. 깻잎의 예를들면 깻잎의 안쪽과 바깥은 색상의 차이가 있습니다. 앞면과 뒤면의 차이기 있습니다. 앞이 어디고 뒤가 어디냐 구분이 안되면.. 2022. 2. 25. 이전 1 다음
